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langhe e monferrato a torino

trattoria

l’Oca Fòla

trattoria tipica piemontese, intima ed accogliente, dove la genuinità del cibo si accompagna al buon vino.

i nostri orari

lunedì      12:30 – 14:30 e 19:30 – 22:00
martedì     CHIUSO
mercoledì     12:30 – 14:30 e 19:30 – 22:00
giovedì     12:30 – 14:30 e 19:30 – 22:00
venerdì     12:30 – 14:30 e 19:30 – 22:00
sabato     12:30 – 14:30 e 19:30 – 22:00
domenica     12:30 – 14:30

 

trattoria l’oca fòla

una proposta

al giorno //

il pranzo

evita la frenesia della pausa pranzo e concediti una coccola: da l’Oca Fòla la qualità e la varietà delle nostre proposte ti faranno sentire a casa nel tempo che hai a disposizione.

vieni a trovarci e
scopri la nostra proposta

la cena

ti proponiamo un menù più elaborato che segue i ritmi delle stagioni, pensato per farti gustare i sapori della tradizione in un ambiente rilassante; il tutto accompagnato da una selezione di vini di qualità che ben si sposano con i nostri piatti.

la domenica

nei giorni festivi, oltre al menù alla carta, ti proponiamo una selezione di piatti in degustazione che, variando ogni settimana, ti permetteranno di assaporare ogni sfumatura della nostra tradizione

i nostri menù

il menù della cena //

(SG) PREPARAZIONE SENZA GLUTINE
(RSG) A RICHIESTA, PREPARAZIONE SENZA GLUTINE
* IL PRODOTTO POTREBBE ESSERE SURGELATO O ABBATTUTO

 

gli antipasti (RSG)

girello di vitello piemontese con salsa tonnata (cottura a vapore a 70°)

€ 13

battuta di fassone con confettura di porri, nocciole salate e maionese alla nocciola

€ 13

capônet rivisitato: baccalà mantecato in alga nori, su crema di acciughe, insalata di verza con bagna caoda

€ 14

crostone di semolino al Castelmagno, con uovo cotto bassa temperatura, insalata di porcini su crema di funghi

€ 13

flan di toma di grotta con caramello salato, insalata belga, sedano e melograno

€ 13

i primi piatti (RSG)

risotto alle cime di rapa in doppia consistenza, con quenelle di sairass (ricotta fresca di latte vaccino)

€ 14  (a persona, minimo due persone)

tagliolini con ragù di cinghiale e cialda croccante di polenta

€ 14

gnocchi con burro di montagna aromatizzato al prezzemolo, su fonduta di toma Piemontese e insalata di funghi porcini

€ 13

agnolotti del plin in brodo di gallina con sfilacci di gallina e verdure appena scottate in olio d’oliva (carote, porri e sedano)

€ 14

i secondi piatti (SG)

stracotto di fassone al nebbiolo d’Alba

€ 20

guancia di vitello, stufata al barbera, scottata in padella, servita con riduzione di Barbera e arance

€ 20

coscia di coniglio cotta al forno con sugo d’arrosto e insalata di peperoni cotti al forno

€ 20

finanziera della tradizione piemontese (polpettine, animelle, filone e rognone di vitello; creste di gallo; fegatini di coniglio; piselli e funghi porcini, aceto e marsala)

€ 20

contorni e dolci

patate al forno

€ 6

verdure di stagione

€ 6

insalata mista

€ 6

dolci del giorno

€ 6

dal 1998

l’Oca Fòla //

Ottobre 1998, a Torino accade il miracolo: nel quartiere Cit Turin, sotto gli occhi curiosi del vicinato, prende vita la trattoria l’Oca Fòla, luogo che rispolvera la tradizione.

cucina piemontese

vi proponiamo i piatti della tradizione, con particolare attenzione a nuovi ingredienti e alle richieste della clientela

ingredienti di stagione

facciamo la spesa ogni due giorni per portarvi in tavola piatti con ingredienti freschi e di stagione, quasi tutti a filiera corta (km zero) e con pochissimo gelo.

una trattoria, tre menù

cambiamo ogni giorno il menù del pranzo ed il menù degustazione della sera, per soddisfare il piacere della varietà. Il menù della domenica cambia ogni settimana e la cena alla carta segue il ritmo della stagionalità dei prodotti.

ti aspettiamo!

da mercoledì a sabato

12:30 – 14:30 e 19:30 – 22:00

domenica

12:30 – 14:30

lunedì

12:30 – 14:30 e 19:30 – 22:00

martedì

giorno di chiusura

scrivici

Trattoria l’Oca Fòla è un brand di proprietà di Elite snc

via Bernardino Drovetti, 6/G – 10138 Torino (TO) P. IVA 07559430017

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