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langhe e monferrato a torino

trattoria

l’Oca Fòla

trattoria tipica piemontese, intima ed accogliente, dove la genuinità del cibo si accompagna al buon vino.

i nostri orari

lunedì      12:30 – 14:30 e 19:30 – 22:00
martedì     CHIUSO
mercoledì     12:30 – 14:30 e 19:30 – 22:00
giovedì     12:30 – 14:30 e 19:30 – 22:00
venerdì     12:30 – 14:30 e 19:30 – 22:00
sabato     12:30 – 14:30 e 19:30 – 22:00
domenica     12:30 – 14:30

 

martedì  14 febbraio

festeggia con noi

San Valentino

trattoria l’oca fòla

una proposta

al giorno //

il pranzo

evita la frenesia della pausa pranzo e concediti una coccola: da l’Oca Fòla la qualità e la varietà delle nostre proposte ti faranno sentire a casa nel tempo che hai a disposizione.

vieni a trovarci e
scopri la nostra proposta

la cena

ti proponiamo un menù più elaborato che segue i ritmi delle stagioni, pensato per farti gustare i sapori della tradizione in un ambiente rilassante; il tutto accompagnato da una selezione di vini di qualità che ben si sposano con i nostri piatti.

la domenica

nei giorni festivi, oltre al menù alla carta, ti proponiamo una selezione di piatti in degustazione che, variando ogni settimana, ti permetteranno di assaporare ogni sfumatura della nostra tradizione

i nostri menù

il menù della cena //

(SG) PREPARAZIONE SENZA GLUTINE
(RSG) A RICHIESTA, PREPARAZIONE SENZA GLUTINE
* IL PRODOTTO POTREBBE ESSERE SURGELATO O ABBATTUTO

 

gli antipasti (RSG)

girello di vitello piemontese con salsa tonnata (cottura a vapore a 70°)

€ 12

battuta di fassone con finocchi cotti a bassa temperatura in sciroppo di zucchero, menta e crema di arance

€ 12

patè di faraona con crema ai frutti di bosco e crostini al burro

€ 13

sfogliatina con salame di Turgia, porri e mela annurca su fonduta di toma di grotta

€ 12

flan di carciofi con crema di acciughe e cruditè di carciofi

€ 13

i primi piatti (RSG)

risotto ai carciofi con cialda friabile di miele, nocciole e zenzero guarnito da carciofi croccanti

€ 14  (minimo due persone)

agnolotti del plin in consommé di manzo e sfilacci di manzo cotti al forno

€ 14

gnocchi con crema di cavolo cappuccio rosso su crema di Pecos (ovino del val Gesso) e granella di pistacchi

€ 13

tagliolini al ragù di stinco di maiale e filangè di porri croccanti

€ 13

i secondi piatti (SG)

stracotto di fassone piemontese al nebbiolo

€ 19

coscia d’anatra al forno su crema di patate e castagne con salsa al Marsala

€ 19

rolata di coniglio (cotta a bassa temperatura) farcita con olive taggiasche, pomodori confit su crema di peperoni e pancetta croccante

€ 18

trippa di vitello bianca (cotta nel latte) con carciofi e scaglie di toma di capra

€ 18

contorni e dolci

patate al forno

€ 6

verdure di stagione

€ 6

insalata mista

€ 6

dolci del giorno

€ 6

dal 1998

l’Oca Fòla //

Ottobre 1998, a Torino accade il miracolo: nel quartiere Cit Turin, sotto gli occhi curiosi del vicinato, prende vita la trattoria l’Oca Fòla, luogo che rispolvera la tradizione.

cucina piemontese

vi proponiamo i piatti della tradizione, con particolare attenzione a nuovi ingredienti e alle richieste della clientela

ingredienti di stagione

facciamo la spesa ogni due giorni per portarvi in tavola piatti con ingredienti freschi e di stagione, quasi tutti a filiera corta (km zero) e con pochissimo gelo.

una trattoria, tre menù

cambiamo ogni giorno il menù del pranzo ed il menù degustazione della sera, per soddisfare il piacere della varietà. Il menù della domenica cambia ogni settimana e la cena alla carta segue il ritmo della stagionalità dei prodotti.

ti aspettiamo!

da mercoledì a sabato

12:30 – 14:30 e 19:30 – 22:00

domenica

12:30 – 14:30

lunedì

12:30 – 14:30 e 19:30 – 22:00

martedì

giorno di chiusura

scrivici

Trattoria l’Oca Fòla è un brand di proprietà di Elite snc

via Bernardino Drovetti, 6/G – 10138 Torino (TO) P. IVA 07559430017

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